1, 2, 3, les oeufs au plat.
Au supermarché on s’est déjà posé cette question : d’où il vient mon oeuf ?
Il existe un truc simple. La réglementation oblige les producteurs à imprimer une série de chiffres sur chaque oeuf qui sert à la traçabilité. Le code commence obligatoirement par 0, 1, 2, 3. 0 = élevage en plein air et bio, 1 = élevage en plein air, 2 = élevage en semi-liberté, 3 = élevage en batterie.
À choisir entre une poule qui a passé sa vie dans 20 cm2 et une poule qui s’ébat en liberté, le choix est vite fait.
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