(Posté par Martin pour Adeline)

« En Islande? Mais qu’est-ce que tu vas faire là-bas? »

C’est la réaction typique de la plupart des personnes à qui j’ai dit que j’allais faire un stage de 6 mois en Islande. Ce pays isolé n’est probablement pas la destination rêvée de tout individu lambda, mais l’était pour moi. Elle l’est devenue encore plus lorsque j’ai vu pour la première fois le documentaire « Iceland Airwaves : A Rockumentary« , qui parle du festival de musique Iceland Airwaves festival qui a lieu tous les ans fin octobre-début novembre à Reykjavík.
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1, 2, 3, les oeufs au plat.

Au supermarché on s’est déjà posé cette question : d’où il vient mon oeuf ?

Il existe un truc simple. La réglementation oblige les producteurs à imprimer une série de chiffres sur chaque oeuf qui sert à la traçabilité. Le code commence obligatoirement par 0, 1, 2, 3. 0 = élevage en plein air et bio, 1 = élevage en plein air, 2 = élevage en semi-liberté, 3 = élevage en batterie.

À choisir entre une poule qui a passé sa vie dans 20 cm² et une poule qui s’ébat en liberté, le choix est vite fait.

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