{"id":81,"date":"2015-03-30T12:39:39","date_gmt":"2015-03-30T10:39:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/papyrus\/envisage-le-panier-fermier-etudiant-terroir-sur-le-campus\/"},"modified":"2017-05-05T11:58:52","modified_gmt":"2017-05-05T09:58:52","slug":"envisage-le-panier-fermier-etudiant-terroir-sur-le-campus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/papyrus\/2015\/03\/30\/envisage-le-panier-fermier-etudiant-terroir-sur-le-campus\/","title":{"rendered":"[Envisage] Le panier fermier \u00e9tudiant : Terroir sur le Campus"},"content":{"rendered":"

Depuis le mois de Mars 2015, l’association Envisage distribue des Paniers fermiers sur le campus. Le Panier fermier se compose d’un panier au sein duquel on trouve non pas un fermier, mais divers produits issus de l’agriculture biologique locale pour une semaine riche en saveurs du terroir ! En \u00e9change de quelques deniers, l’\u00e9tudiant soucieux de son alimentation peut donc venir retirer son Panier chaque lundi entre 16h et 18h, au foyer du b\u00e2timent Pascal(e) Ambic<\/a>. Le prix est modique : 12\u20ac pour un panier basique, 17\u20ac avec l’option viande. En fin gourmet qui se respecte, Papyrus est all\u00e9 retirer son Panier le lundi 16 Mars. Zoom sur son contenu.
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Depuis le mois de Mars 2015, l’association Envisage distribue des Paniers fermiers sur le campus. Le Panier fermier se compose d’un panier au sein duquel on trouve non pas un fermier, mais divers produits issus de l’agriculture biologique locale pour une semaine riche en saveurs du terroir ! En \u00e9change de quelques deniers, l’\u00e9tudiant soucieux de son alimentation peut donc venir retirer son Panier chaque lundi entre 16h et 18h, au foyer du b\u00e2timent Pascal(e) Ambic<\/a>. Le prix est modique : 12\u20ac pour un panier basique, 17\u20ac avec l’option viande. En fin gourmet qui se respecte, Papyrus est all\u00e9 retirer son Panier le lundi 16 Mars. Zoom sur son contenu.Satisfait d’avoir soutenu l’agriculture locale par cet achat, nous rentrons \u00e0 la maison en nous sentant citoyen dans l’\u00e2me, ce qui est tr\u00e8s bien vu en p\u00e9riode d’\u00e9lections. C’est donc avec l’eau \u00e0 la bouche que nous ouvrons notre panier pour y trouver…<\/p>\n

Une salade<\/strong>. C’est une petite d\u00e9ception vu que nous ne nous pr\u00e9occupons pas (assez ?) de notre poids mais au fond on est quand m\u00eame contents, on se dit que c’est une bonne occasion d’inviter une copine au r\u00e9gime \u00e0 manger !<\/p>\n

Une botte de radis<\/strong>. Nous savons que nous l’avons d\u00e9j\u00e0 dit quelques lignes au dessus mais nous pensons utile de nous r\u00e9p\u00e9ter : chez papyrus, NOUS NE SOMMES PAS AU REGIME<\/span>. Merci de votre compr\u00e9hension. Ce n’est qu’apr\u00e8s un instant de r\u00e9flexion que nous nous arrivons \u00e0 la conclusion que les radis avec un peu de beurre (on a dit beurre, pas margarine !) et un peu de sel font une bonne entr\u00e9e. Nous passons ensuite quelques minutes \u00e0 nous remettre en question.<\/p>\n

Sept-cent grammes (on a v\u00e9rifi\u00e9 !) de pommes de terre<\/strong>. La \u00e7a nous parle ! On se met alors \u00e0 r\u00eaver de patates au four, de camembert, de beurre, de raclette… Et on commence \u00e0 avoir terriblement faim !<\/p>\n

Cinq-cent grammes de carottes<\/strong>. Avec la salade \u00e7a commence \u00e0 faire beaucoup, on se demande s’ils ne nous ont pas confondu avec un lapin… Tout \u00e0 coup l’image de Bugs Bunny se forme dans notre esprit.<\/p>\n

Cinq-cent grammes de lentilles vertes<\/strong>, et on se met \u00e0 repenser \u00e0 notre enfance. On regrette am\u00e8rement la cuisine de Mamie et r\u00e9alisons que nous ne savons absolument pas comment cuisiner des lentilles! C’est alors que notre regard se tourne vers un livret pr\u00e9sent dans le panier dans lequel nous d\u00e9couvrons avec \u00e9merveillement plusieurs recettes pour cuisiner les lentilles ! Nous commen\u00e7ons \u00e0 penser que le cr\u00e9ateur de ce panier est un g\u00e9nie doubl\u00e9 d’un philanthrope…<\/p>\n

Un petit Paulin\u00e9tois<\/strong>. Il a l’air succulent jusqu’\u00e0 ce qu’on l’ouvre et qu’on le trouve un peu trop odorant pour nos fines et d\u00e9licates narines. Pour se garder de toute mauvaise foi, nous admettons \u00eatre tr\u00e8s difficile en mati\u00e8re de fromages chez Papyrus.<\/p>\n

Trois (Statistique confirm\u00e9e par l’INSEE) poires<\/strong>. On se dit que le dessert de ce soir va \u00eatre excellent !<\/p>\n

Quatre pommes<\/strong> (Cinq en comptant celle qu’on est en train de manger). Elles chont Chucculentes !<\/p>\n

Un pat\u00e9 de lapin<\/strong>. On repense \u00e0 la salade et aux carottes et on a vraiment peur. On craint le complot et redoute de finir dans la prochaine terrine…<\/p>\n

Escalope de veau<\/strong>. On ne parvient pas \u00e0 contenir une larme de joie ! On en a l’eau \u00e0 la bouche rien que de la voir ! On attend avec impatience l’heure du repas !<\/p>\n

C’est donc, toutes plaisanteries mises \u00e0 part, un panier riche en mets de qualit\u00e9 qui nous est propos\u00e9 cette semaine par Envisage ! C’est une belle occasion d’allier plaisir gustatif et soutiens aux agriculteurs locaux, alors ne la laissez pas filer ! Rendez-vous Lundi prochain au Foyer de entre 16h et 18h<\/a> !<\/p>\n

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Depuis le mois de Mars 2015, l’association Envisage distribue des Paniers fermiers sur le campus. Le Panier fermier se compose d’un panier au sein duquel on trouve non pas un fermier, mais divers produits issus de l’agriculture biologique locale pour une semaine riche en saveurs du terroir ! En \u00e9change de quelques deniers, l’\u00e9tudiant soucieux de … Continuer la lecture de [Envisage] Le panier fermier \u00e9tudiant : Terroir sur le Campus<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":305,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/papyrus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/papyrus\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/papyrus\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/papyrus\/wp-json\/wp\/v2\/users\/305"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/papyrus\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/papyrus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":185,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/papyrus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81\/revisions\/185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/papyrus\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/papyrus\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/papyrus\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}