{"id":1026,"date":"2017-03-02T10:06:16","date_gmt":"2017-03-02T09:06:16","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/?page_id=1026"},"modified":"2017-04-18T11:19:55","modified_gmt":"2017-04-18T10:19:55","slug":"renommee-du-vin-de-gaillac","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/gaillac-et-le-vin\/une-histoire-du-vignoble-gaillacois\/introduction-gaillac-vin-epoque-moderne\/renommee-du-vin-de-gaillac\/","title":{"rendered":"Renomm\u00e9e du vin de Gaillac"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\">Le vin de Gaillac conna\u00eet durant cette p\u00e9riode un succ\u00e8s national, mais aussi international. Son rayonnement s\u2019explique par la politique commerciale, sa technique de vente, mais aussi par la cr\u00e9ation de la marque gaillacoise \u00ab Le vin du coq \u00bb. En effet, la production viticole de Gaillac est reconnue et appr\u00e9ci\u00e9e en Europe. On la retrouve \u00e0 travers le continent, par l\u2019interm\u00e9diaire du Clairet, du Prunelart, du N\u00e9gremal ou encore du blanc. \u00c0 partir du XIVe si\u00e8cle, le vin de Gaillac se vend en Bretagne, en Flandre, ce qui correspond aujourd\u2019hui \u00e0 la Belgique et aux Pays-Bas, la Picardie, la Normandie, l\u2019Angleterre, le Bigorre et la Gascogne. Il pla\u00eet beaucoup aux princes europ\u00e9ens ce qui aide \u00e0 l\u2019enrichissement de la r\u00e9gion. L\u2019exemple, le plus parlant, est sans doute celui du roi Henri VIII d\u2019Angleterre.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1509\" aria-describedby=\"caption-attachment-1509\" style=\"width: 197px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/03\/gaillac-blason.gif\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1509\" src=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/03\/gaillac-blason.gif\" alt=\"\" width=\"197\" height=\"261\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1509\" class=\"wp-caption-text\">Blason de la ville de Gaillac.<\/figcaption><\/figure>\n<p align=\"justify\">\u00c9videmment, dans ce contexte de commercialisation, qui d\u00e9passe les fronti\u00e8res, on reconna\u00eet les vins de Gaillac sous la marque \u00ab Le vin du coq \u00bb. La ville instaure la marque d\u00e8s 1397, mais devient une marque officiellement reconnue qu\u2019\u00e0 partir de 1501. Cette marque ne concerne pas uniquement le vin, mais l\u2019ensemble de la production gaillacoise comme les sacs de grains. Le blason est marqu\u00e9 au fer sur tous les f\u00fbts de cette \u00e9poque. Il repr\u00e9sente un coq qui se tient de profil avec trois fleurs de lys au-dessus de sa t\u00eate sur un fond de bouclier bleu. Ce blason est riche en symbole : le coq repr\u00e9sente la fertilit\u00e9, les fleurs de Lys est un symbole d\u2019excellence et de perfection, et enfin, le bleu est la couleur du divin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le vin de Gaillac conna\u00eet durant cette p\u00e9riode un succ\u00e8s national, mais aussi international. Son rayonnement s\u2019explique par la politique commerciale, sa technique de vente, mais aussi par la cr\u00e9ation de la marque gaillacoise \u00ab Le vin du coq \u00bb. En effet, la production viticole de Gaillac est reconnue et appr\u00e9ci\u00e9e en Europe. On la &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/gaillac-et-le-vin\/une-histoire-du-vignoble-gaillacois\/introduction-gaillac-vin-epoque-moderne\/renommee-du-vin-de-gaillac\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Renomm\u00e9e du vin de Gaillac<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":0,"parent":139,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1026"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1026"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4905,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1026\/revisions\/4905"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}