{"id":158,"date":"2017-01-26T10:15:32","date_gmt":"2017-01-26T09:15:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/?page_id=158"},"modified":"2017-03-30T07:57:15","modified_gmt":"2017-03-30T06:57:15","slug":"leconomie-seculaire-du-vignoble-de-gaillac-aux-epoques-antiques-et-medievales","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/gaillac-et-le-vin\/une-histoire-du-vignoble-gaillacois\/leconomie-seculaire-du-vignoble-de-gaillac-aux-epoques-antiques-et-medievales\/","title":{"rendered":"L&rsquo;\u00e9conomie s\u00e9culaire du vignoble de Gaillac aux \u00e9poques antiques et m\u00e9di\u00e9vales"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\">Le Gaillacois est un des terroirs viticoles fran\u00e7ais les plus anciens. En effet, d\u00e8s l\u2019\u00e9poque antique, le vin de Gaillac commence sa longue histoire traversant les si\u00e8cles. Nous allons ici nous int\u00e9resser \u00e0 l\u2019histoire de l\u2019\u00e9conomie s\u00e9culaire de ce vignoble aux \u00e9poques antiques et m\u00e9di\u00e9vales. Tout d\u2019abord, nous expliquerons quelle \u00e9tait la <a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/gaillac-et-le-vin\/une-histoire-du-vignoble-gaillacois\/leconomie-seculaire-du-vignoble-de-gaillac-aux-epoques-antiques-et-medievales\/la-production-du-vin-de-gaillac\/\">production<\/a> de ce vin, en remontant jusqu\u2019aux temps des <em>villae<\/em>, puis nous nous int\u00e9resserons \u00e0 sa <a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/gaillac-et-le-vin\/une-histoire-du-vignoble-gaillacois\/leconomie-seculaire-du-vignoble-de-gaillac-aux-epoques-antiques-et-medievales\/la-commercialisation-du-vin-de-gaillac\/\">commercialisation<\/a> traversant les fronti\u00e8res europ\u00e9ennes et enfin, nous nous interrogerons sur sa <a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/gaillac-et-le-vin\/une-histoire-du-vignoble-gaillacois\/leconomie-seculaire-du-vignoble-de-gaillac-aux-epoques-antiques-et-medievales\/la-consommation-du-vin-de-gaillac\/\">consommation<\/a> par les soci\u00e9t\u00e9s antiques et m\u00e9di\u00e9vales.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1289\" aria-describedby=\"caption-attachment-1289\" style=\"width: 604px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/03\/Image-Intro-Economie-S\u00e9culaire.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1289 size-large\" src=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/03\/Image-Intro-Economie-S\u00e9culaire-1024x960.jpg\" width=\"604\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/03\/Image-Intro-Economie-S\u00e9culaire-1024x960.jpg 1024w, https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/03\/Image-Intro-Economie-S\u00e9culaire-300x281.jpg 300w, https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/03\/Image-Intro-Economie-S\u00e9culaire-768x720.jpg 768w, https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/03\/Image-Intro-Economie-S\u00e9culaire.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1289\" class=\"wp-caption-text\">A gauche : Grappe de raisin, fin IIe si\u00e8cle de notre \u00e8re, d\u00e9tail de la Mosa\u00efque au rafra\u00eechissoir, Sainte-Colombe-les-Vienne. Mus\u00e9e gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal.<br \/> A droite : Moine go\u00fbtant du vin dans un cellier. D&rsquo;Aldobrandino de Siena, Li Livres dou sante, fin XIIIe si\u00e8cle, Sloane 2435, folio 44v. British Library, Londres.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Gaillacois est un des terroirs viticoles fran\u00e7ais les plus anciens. En effet, d\u00e8s l\u2019\u00e9poque antique, le vin de Gaillac commence sa longue histoire traversant les si\u00e8cles. Nous allons ici nous int\u00e9resser \u00e0 l\u2019histoire de l\u2019\u00e9conomie s\u00e9culaire de ce vignoble aux \u00e9poques antiques et m\u00e9di\u00e9vales. 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