{"id":1818,"date":"2017-03-16T08:57:38","date_gmt":"2017-03-16T07:57:38","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/?page_id=1818"},"modified":"2017-04-09T15:17:58","modified_gmt":"2017-04-09T14:17:58","slug":"lhistoire-du-vin-de-gaillac-tout-au-long-du-xxeme-siecle","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/gaillac-et-le-vin\/vigne-et-vin-dans-le-gaillac-daujourdhui\/lhistoire-du-vin-de-gaillac-tout-au-long-du-xxeme-siecle\/","title":{"rendered":"L\u2019Histoire du vin de Gaillac tout au long du XX\u00b0 si\u00e8cle"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/03\/vinovalie.jpeg\"><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-1956 alignleft\" src=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/03\/vinovalie.jpeg\" alt=\"\" width=\"279\" height=\"186\" \/><\/a>Tout au long du XX\u00b0 si\u00e8cle le vignoble de Gaillac a subit d\u2019importantes mutations dans de nombreux domaines. Aujourd&rsquo;hui si sa position sur le plan commercial peut para\u00eetre pour certains assez d\u00e9risoire, il est incontestable qu\u2019il ai jou\u00e9 un r\u00f4le central sur l\u2019histoire de la vigne. Il est \u00e0 la fois le t\u00e9moignage des progr\u00e8s techniques et soci\u00e9tales humains sur le sol fran\u00e7ais.<\/p>\n<p>Toute sa <a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/gaillac-et-le-vin\/vigne-et-vin-dans-le-gaillac-daujourdhui\/lhistoire-du-vin-de-gaillac-tout-au-long-du-xxeme-siecle\/un-siecle-de-mutation-dans-la-structure-viticole-gaillacoise\/\">structure et son organisation<\/a> se sont brutalement vues muter d\u00fbes \u00e0 un si\u00e8cle d&rsquo;innovation et d\u2019\u00e9volution. Pourtant cela ne l&#8217;emp\u00eacha pas de traverser les difficult\u00e9s et <a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-admin\/post.php?post=1945&amp;action=edit\">les moments de crises<\/a> qui apparaissent d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s t\u00f4t durant la p\u00e9riode \u00e9tudi\u00e9e. En plus des moments de crises et d&rsquo;innovations, Gaillac doit compter sur la popularit\u00e9 de ses vins \u00e0 travers la<a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/gaillac-et-le-vin\/vigne-et-vin-dans-le-gaillac-daujourdhui\/lhistoire-du-vin-de-gaillac-tout-au-long-du-xxeme-siecle\/une-production-qui-suit-la-consommation\/\"> fluctuation de la consommation<\/a> qui influence la vari\u00e9t\u00e9 des produits tout au long du XX\u00b0 si\u00e8cle.<\/p>\n<p>Ces diff\u00e9rents \u00e9v\u00e8nements et facteurs ont par cons\u00e9quent laiss\u00e9 des traces qui sont \u00e0 l\u2019origine de ce qu\u2019est devenu la coop\u00e9rative de Gaillac en 2015.<\/p>\n<p><!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tout au long du XX\u00b0 si\u00e8cle le vignoble de Gaillac a subit d\u2019importantes mutations dans de nombreux domaines. Aujourd&rsquo;hui si sa position sur le plan commercial peut para\u00eetre pour certains assez d\u00e9risoire, il est incontestable qu\u2019il ai jou\u00e9 un r\u00f4le central sur l\u2019histoire de la vigne. Il est \u00e0 la fois le t\u00e9moignage des progr\u00e8s &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/gaillac-et-le-vin\/vigne-et-vin-dans-le-gaillac-daujourdhui\/lhistoire-du-vin-de-gaillac-tout-au-long-du-xxeme-siecle\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">L\u2019Histoire du vin de Gaillac tout au long du XX\u00b0 si\u00e8cle<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":205,"featured_media":0,"parent":11,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1818"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/205"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1818"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4727,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1818\/revisions\/4727"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}