![\"\"](\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/02\/Soufreuse.jpg\" "\\"Source")
<\/a>Par ailleurs, le Docteur Seigle mit au point une technique de submersion des vignes pendant quarante jours sous vingt-cinq centim\u00e8tres d\u2019eau. Cela permettait d\u2019asphyxier le phyllox\u00e9ra. Cependant, les contraintes de relief, notamment la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019un terrain plat, et la quantit\u00e9 d\u2019eau requise, emp\u00each\u00e8rent cette pratique de se diffuser.<\/p>\n
En 1864, le botaniste Planchon ram\u00e8ne en France des c\u00e9pages am\u00e9ricains, utilis\u00e9s dans les jardins de certains nobles. En 1875, il publie l\u2019ouvrage Les vignes am\u00e9ricaines, leur culture, leur r\u00e9sistance au phyllox\u00e9ra et leur avenir en Europe, <\/u>qui deviendra la bible des premiers am\u00e9ricanistes. Peu \u00e0 peu, les techniques de greffage s\u2019am\u00e9liorent, le choix des plants am\u00e9ricains s\u2019affine, l\u2019adaptation des plants se fait selon les diff\u00e9rents territoires. En 1869, monsieur Jean-Baptiste Dumas introduit un traitement par sulfure de carbone, gr\u00e2ce \u00e0 un outil ressemblant \u00e0 une perforeuse qui injectait le produit directement dans les sols. Cependant, cette m\u00e9thode tr\u00e8s co\u00fbteuse ne permit pas \u00e0 tous les vignerons d\u2019y avoir recours.<\/p>\n En 1874, en Camargue, les vignes \u00e9taient plant\u00e9es dans le sable. Cependant, la faible proportion de terres sabl\u00e9es en France rendit cette m\u00e9thode presque inutilisable.<\/p>\n La reconstruction sociale est n\u00e9cessaire apr\u00e8s un tel d\u00e9sastre.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Apr\u00e8s la d\u00e9couverte de l\u2019insecte porteur du phyllox\u00e9ra, qui est \u00e0 l\u2019origine de l\u2019\u00e9branlement des vignobles, les vignerons ont d\u00fb reprendre\u00a0leurs exploitations et tout reconstruire. Les scientifiques trouv\u00e8rent\u00a0diff\u00e9rentes m\u00e9thodes pour lutter contre la maladie et relancer la production de vin en France. La plus traditionnelle fut la bouillie bordelaise, diffus\u00e9e par un vaporisateur, agr\u00e9ment\u00e9 d\u2019une … Continuer la lecture de Reconstruction biologique<\/span>
\nLes greffons, \u00e0 la diff\u00e9rence des c\u00e9pages naturels, ne sont pas la fusion de deux pieds de vigne, mais une transformation g\u00e9n\u00e9tique. Ils furent\u00a0utilis\u00e9s comme porte-greffes afin de remplacer les pieds de vigne ab\u00eem\u00e9s. Ils permirent\u00a0de relancer la production en doublant le rendement, ce qui fait de soixante \u00e0 quatre-vingt hectolitres de plus par rapport \u00e0 des pieds classiques, m\u00eame si leur qualit\u00e9 est contest\u00e9e.<\/p>\n<\/a>