{"id":2099,"date":"2017-03-15T08:51:12","date_gmt":"2017-03-15T07:51:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/?page_id=2099"},"modified":"2017-04-05T18:12:34","modified_gmt":"2017-04-05T17:12:34","slug":"les-formations-pour-acceder-au-metier-de-tonnelier","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/les-metiers-de-la-vigne-et-du-vin\/le-monde-des-artisans-2\/les-tonneliers\/les-formations-pour-acceder-au-metier-de-tonnelier\/","title":{"rendered":"La professionnalisation du m\u00e9tier de tonnelier"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\">Le m\u00e9tier de tonnelier est aujourd&rsquo;hui une profession dite \u00ab rare \u00bb. En effet, on ne compte actuellement en France que 60 tonneliers, majoritairement membres de la <a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/les-metiers-de-la-vigne-et-du-vin\/le-monde-des-artisans-2\/les-tonneliers\/les-formations-pour-acceder-au-metier-de-tonnelier\/la-federation-des-tonneliers-de-france\/\">f\u00e9d\u00e9ration des tonneliers de France<\/a>.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/1907_-_Nalinnes-Haies_-_Brasserie_Houyoux_-_La_tonnellerie.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-4675 size-full\" title=\"Tonnellerie en 1907. Carte postale d'une tonnellerie \u00e0 Nalinnes. Source : http:\/\/nalinnesencartespostales.centerblog.net\/\" src=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/1907_-_Nalinnes-Haies_-_Brasserie_Houyoux_-_La_tonnellerie.jpg\" alt=\"\" width=\"811\" height=\"513\" srcset=\"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/1907_-_Nalinnes-Haies_-_Brasserie_Houyoux_-_La_tonnellerie.jpg 811w, https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/1907_-_Nalinnes-Haies_-_Brasserie_Houyoux_-_La_tonnellerie-300x190.jpg 300w, https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/1907_-_Nalinnes-Haies_-_Brasserie_Houyoux_-_La_tonnellerie-768x486.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 811px) 100vw, 811px\" \/><\/a>Avec l&rsquo;\u00e9volution de la <a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/les-metiers-de-la-vigne-et-du-vin\/le-monde-des-artisans-2\/les-tonneliers\/les-techniques-de-fabrication-du-tonneau\/la-fabrication-des-tonneaux\/\">fabrication des tonneaux<\/a>, le nombre de tonneliers depuis 1900 a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duit de moiti\u00e9. Par cons\u00e9quent le nombre d&rsquo;<a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/les-metiers-de-la-vigne-et-du-vin\/le-monde-des-artisans-2\/les-tonneliers\/les-formations-pour-acceder-au-metier-de-tonnelier\/les-ecoles-de-tonnellerie\/\">\u00e9cole<\/a> de tonnellerie est faible. Jusqu&rsquo;au d\u00e9but du XX\u00e8me si\u00e8cle, la transmission des techniques de la tonnellerie \u00e9tait g\u00e9n\u00e9ralement faite de p\u00e8re en fils.<\/p>\n<p>Le <a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/les-metiers-de-la-vigne-et-du-vin\/le-monde-des-artisans-2\/les-tonneliers\/les-formations-pour-acceder-au-metier-de-tonnelier\/le-metier-de-tonnelier-aujourdhui\/\">m\u00e9tier aujourd&rsquo;hui<\/a> \u00e0 \u00e9volu\u00e9 tout en restant fond\u00e9 sur des valeurs traditionnelles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le m\u00e9tier de tonnelier est aujourd&rsquo;hui une profession dite \u00ab rare \u00bb. En effet, on ne compte actuellement en France que 60 tonneliers, majoritairement membres de la f\u00e9d\u00e9ration des tonneliers de France. Avec l&rsquo;\u00e9volution de la fabrication des tonneaux, le nombre de tonneliers depuis 1900 a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duit de moiti\u00e9. Par cons\u00e9quent le nombre d&rsquo;\u00e9cole &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/les-metiers-de-la-vigne-et-du-vin\/le-monde-des-artisans-2\/les-tonneliers\/les-formations-pour-acceder-au-metier-de-tonnelier\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">La professionnalisation du m\u00e9tier de tonnelier<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":254,"featured_media":0,"parent":60,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2099"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/254"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2099"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2099\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4676,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2099\/revisions\/4676"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}