{"id":2103,"date":"2017-03-15T08:53:18","date_gmt":"2017-03-15T07:53:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/?page_id=2103"},"modified":"2017-04-06T08:17:11","modified_gmt":"2017-04-06T07:17:11","slug":"les-ecoles-de-tonnellerie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/les-metiers-de-la-vigne-et-du-vin\/le-monde-des-artisans-2\/les-tonneliers\/les-formations-pour-acceder-au-metier-de-tonnelier\/les-ecoles-de-tonnellerie\/","title":{"rendered":"Les \u00e9coles de tonnellerie"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\">De nos jours pour exercer la profession de tonnelier, on ne trouve que deux syst\u00e8mes d&rsquo;apprentissage\u00a0: un certificat d&rsquo;aptitude professionnelle de la tonnellerie (C.A.P.) et une formation sp\u00e9cifique.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/logo_eplefpa_petit.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4685 alignleft\" title=\"Logo du centre de formation en tonnellerie en Gironde. Logo du CFFPA de la Gironde qui forment de futurs tonneliers. Site officiel : http:\/\/www.formagri33.com\/epl\/\" src=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/logo_eplefpa_petit-280x300.jpg\" alt=\"\" width=\"219\" height=\"234\" srcset=\"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/logo_eplefpa_petit-280x300.jpg 280w, https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/logo_eplefpa_petit.jpg 354w\" sizes=\"(max-width: 219px) 100vw, 219px\" \/><\/a>Le premier se fait au sortir du coll\u00e8ge\u00a0; les \u00e9l\u00e8ves peuvent int\u00e9grer une chambre des m\u00e9tiers de l&rsquo;artisanat. On n&rsquo;en trouve que trois en France qui enseignent la tonnellerie\u00a0: la chambre des m\u00e9tiers de Cognac en Charente Maritime, celle de Blanquefort en Gironde ou encore celle de Dijon en C\u00f4te d&rsquo;Or.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Pour y \u00eatre admis, il faut pr\u00e9senter un bon dossier et un contrat d&rsquo;apprentissage sign\u00e9 par le futur employeur. Apr\u00e8s deux ann\u00e9es, chacune d\u00e9livre \u00e0 la quasi-totalit\u00e9 de ses \u00e9l\u00e8ves le certificat d&rsquo;aptitude professionnelle de la tonnellerie (<a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/les-metiers-de-la-vigne-et-du-vin\/le-monde-des-artisans-2\/les-tonneliers\/les-techniques-de-fabrication-du-tonneau\/le-bois\/interview-de-monsieur-de-montgolfier\/\">interview<\/a>).<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/779px-Centre_dapprentissage_23.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-4672 size-full\" title=\"Atelier d'apprentissage. Des futurs tonneliers apprennent \u00e0 manier le bois durant l'ann\u00e9e scolaire de 1946-1947. Auteur : Andr\u00e9 Payan-Passeron\" src=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/779px-Centre_dapprentissage_23.jpg\" alt=\"\" width=\"779\" height=\"599\" srcset=\"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/779px-Centre_dapprentissage_23.jpg 779w, https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/779px-Centre_dapprentissage_23-300x231.jpg 300w, https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/04\/779px-Centre_dapprentissage_23-768x591.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 779px) 100vw, 779px\" \/><\/a>On peut aussi assimiler les <a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/les-metiers-de-la-vigne-et-du-vin\/le-monde-des-artisans-2\/les-tonneliers\/les-techniques-de-fabrication-du-tonneau\/\">techniques de la tonnellerie<\/a> en suivant une formation adapt\u00e9e. Dispens\u00e9es g\u00e9n\u00e9ralement par les ma\u00eetres tonneliers eux-m\u00eames, ces formations sont accessibles par toutes les personnes \u00e2g\u00e9es d&rsquo;au moins seize ans et pr\u00eates \u00e0 d\u00e9bourser pas moins de 4 000 euros.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Que ce soit apr\u00e8s l&rsquo;obtention du certificat d&rsquo;aptitude professionnelle ou apr\u00e8s la formation, l&rsquo;art de la tonnellerie ne s\u2019acquiert qu&rsquo;\u00e0 force de pratiquer. On ne parle r\u00e9ellement de \u00ab\u00a0travail r\u00e9ussi\u00a0\u00bb qu&rsquo;apr\u00e8s une quinzaine d&rsquo;ann\u00e9e d&rsquo;exp\u00e9rience.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De nos jours pour exercer la profession de tonnelier, on ne trouve que deux syst\u00e8mes d&rsquo;apprentissage\u00a0: un certificat d&rsquo;aptitude professionnelle de la tonnellerie (C.A.P.) et une formation sp\u00e9cifique. Le premier se fait au sortir du coll\u00e8ge\u00a0; les \u00e9l\u00e8ves peuvent int\u00e9grer une chambre des m\u00e9tiers de l&rsquo;artisanat. On n&rsquo;en trouve que trois en France qui enseignent &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/les-metiers-de-la-vigne-et-du-vin\/le-monde-des-artisans-2\/les-tonneliers\/les-formations-pour-acceder-au-metier-de-tonnelier\/les-ecoles-de-tonnellerie\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Les \u00e9coles de tonnellerie<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":254,"featured_media":0,"parent":2099,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2103"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/254"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2103"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4690,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2103\/revisions\/4690"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}