{"id":308,"date":"2017-02-09T09:33:18","date_gmt":"2017-02-09T08:33:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/?page_id=308"},"modified":"2017-03-30T08:27:34","modified_gmt":"2017-03-30T07:27:34","slug":"a-les-appellations-dorigine-dans-la-premiere-moitie-du-xx%e1%b5%89-siecle-creation-des-aoc-et-du-cnao","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/la-culture-de-la-vigne\/vignes-et-terroirs\/mise-en-place-et-levolution-du-terroir-viticole-au-xxeme-siecle\/a-les-appellations-dorigine-dans-la-premiere-moitie-du-xx%e1%b5%89-siecle-creation-des-aoc-et-du-cnao\/","title":{"rendered":"Les appellations d\u2019origine dans la premi\u00e8re moiti\u00e9 du XX\u1d49 si\u00e8cle"},"content":{"rendered":"

Dans la premi<\/span><\/span><\/span>\u00e8re<\/span><\/span><\/span> moiti\u00e9 du XX<\/span><\/span><\/span>\u1d49 <\/span><\/span><\/span>si\u00e8cle, l<\/span><\/span><\/span>\u2019ensemble agricole s\u2019organise en <\/span><\/span><\/span>associations, coop\u00e9ratives, <\/span><\/span><\/span>ou<\/span><\/span><\/span> syndicats pour lutter contre le phylloxera, <\/span><\/span><\/span>reconsid\u00e9rer les vignobles<\/span><\/span><\/span> et pallier <\/span><\/span><\/span>la<\/span><\/span><\/span> p\u00e9nurie d\u2019achat des vins<\/span><\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
Loi du 6 mai 1919<\/figcaption><\/figure>\n

L<\/span>a loi d<\/span>u 6 mai<\/span> 1919<\/span> r\u00e9clam\u00e9e par les producteurs <\/span>pour cesser la fraude et les abus<\/span>, d\u00e9coule de plusieurs Co<\/span>m<\/span>missions <\/span>ant\u00e9rieures \u00e0 <\/span>la Premi\u00e8re Guerre mondiale. <\/span>Elle est promulgu\u00e9e par le Parlement et<\/span> instaure les appellation<\/span>s<\/span> d\u2019origine. <\/span>Ainsi,<\/span> l<\/span>a qualit\u00e9 du vin <\/span>change, ce n\u2019est plus le nom du n\u00e9gociant et le nom du village qui d\u00e9termine<\/span>nt<\/span> la qualit\u00e9 d\u2019un vin, mais c\u2019est le savoir-faire et le lieu de provenance qui sont garants de la qualit\u00e9<\/span>. <\/span>Le d\u00e9cret-loi du 30 juillet 1935 instaure le Comit\u00e9 National des Appellations d\u2019Origine<\/a> (CNAO) dans le but de lutter contre la crise du secteur viticole, la loi de 1919 \u00e9tant un \u00e9chec car les proc\u00e9dures d\u2019obtention des appellations sont trop longues. Son objectif \u00e9tant de tracer les fronti\u00e8res des appellations tout en les contr\u00f4lant. Ainsi, l\u2019\u00e9tablissement du CNAO d\u00e9montre une volont\u00e9 profonde de cr\u00e9er un institut pour diriger les appellations d\u2019origine. L\u2019apparition du CNAO instaure et fortifie le terme de terroir du fait qu\u2019il prot\u00e8ge et promeut les appellations.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans la premi\u00e8re moiti\u00e9 du XX\u1d49 si\u00e8cle, l\u2019ensemble agricole s\u2019organise en associations, coop\u00e9ratives, ou syndicats pour lutter contre le phylloxera, reconsid\u00e9rer les vignobles et pallier la p\u00e9nurie d\u2019achat des vins. La loi du 6 mai 1919 r\u00e9clam\u00e9e par les producteurs pour cesser la fraude et les abus, d\u00e9coule de plusieurs Commissions ant\u00e9rieures \u00e0 la Premi\u00e8re … Continuer la lecture de Les appellations d\u2019origine dans la premi\u00e8re moiti\u00e9 du XX\u1d49 si\u00e8cle<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":271,"featured_media":0,"parent":121,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/308"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/271"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=308"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4438,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/308\/revisions\/4438"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}