{"id":3144,"date":"2017-03-22T08:59:27","date_gmt":"2017-03-22T07:59:27","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/?page_id=3144"},"modified":"2017-03-22T09:03:39","modified_gmt":"2017-03-22T08:03:39","slug":"le-terroir","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/le-terroir\/","title":{"rendered":"Le terroir"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\">Le terroir peut se d\u00e9finir comme l&rsquo;ensemble des terres exploit\u00e9es par les habitants d&rsquo;un village ou l&rsquo;ensemble des terres d&rsquo;une r\u00e9gion, consid\u00e9r\u00e9es du point de vue de leurs aptitudes agricoles et fournissant un ou plusieurs produits caract\u00e9ristiques, par exemple un vin. La notion de terroir existe depuis le XIIIe si\u00e8cle et c&rsquo;est l&rsquo;agronome <a href=\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/olivier-de-serres\/\">Olivier de Serres<\/a> qui la remet en avant dans son ouvrage <em>Th\u00e9\u00e2tre de l&rsquo;agriculture<\/em>.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Olivier de Serres \u00e9crit ainsi\u00a0:\u00a0<span lang=\"fr-FR\"> \u00ab\u00a0le fondement de l\u2019agriculture est la cognoissance du naturel des terroirs que nous voulons cultiver\u00a0\u00bb.<\/span><sup><span lang=\"en-US\"><a class=\"sdfootnoteanc\" href=\"#sdfootnote1sym\" name=\"sdfootnote1anc\"><\/a><\/span><\/sup><span lang=\"fr-FR\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<div id=\"sdfootnote1\">\n<p><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-family: Calibri,sans-serif\"><span style=\"font-size: small\"><a class=\"sdfootnotesym\" href=\"#sdfootnote1anc\" name=\"sdfootnote1sym\"><\/a><u><\/u><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le terroir peut se d\u00e9finir comme l&rsquo;ensemble des terres exploit\u00e9es par les habitants d&rsquo;un village ou l&rsquo;ensemble des terres d&rsquo;une r\u00e9gion, consid\u00e9r\u00e9es du point de vue de leurs aptitudes agricoles et fournissant un ou plusieurs produits caract\u00e9ristiques, par exemple un vin. La notion de terroir existe depuis le XIIIe si\u00e8cle et c&rsquo;est l&rsquo;agronome Olivier de &hellip; <a href=\"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/le-terroir\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Le terroir<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":196,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":5,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3144"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/196"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3144"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3149,"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3144\/revisions\/3149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}