![\"\"](\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/01\/derain_oeuvrewg_nature_morte_verre_vin_rf196335.jpg\" "\\"Nature")
<\/a>ains, peintres. Les Hommes se sont laiss\u00e9s enivrer par les ar\u00f4mes d\u2019une boisson fa\u00e7onn\u00e9e par le temps qui n\u00e9cessite une culture et un savoir-faire particuliers. Nombreux sont les vins \u00e2cres et peu chers\u00a0 sur le march\u00e9. Le vin dispose d\u2019un panel de m\u00e9tiers autour de sa conception ou de son histoire. Parmi ces m\u00e9tiers se distingue le m\u00e9tier de sommelier. Ce ma\u00eetre d\u2019oeuvre, est une personne charg\u00e9e du service du vin dans les restaurants : il connait ses produits et sait les marier avec les plats command\u00e9s par les clients. Ce m\u00e9tier a \u00e9volu\u00e9 dans le temps, il est charg\u00e9 d’histoire<\/a> et a forg\u00e9 sa r\u00e9putation de ma\u00eetre du go\u00fbt dans le domaine du vin. Mais le m\u00e9tier de sommelier n\u00e9cessite un savoir-faire<\/a> important qu’il ne peut acqu\u00e9rir qu’en suivant une formation<\/a> particuli\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Des Grecs aux amphores romaines, du Moyen-\u00c2ge au luxe de la Renaissance jusqu\u2019\u00e0 nos tables de restaurant, le vin est une boisson alcoolis\u00e9e qui a travers\u00e9 le temps. Le vin est associ\u00e9 \u00e0 tant de cultures qu\u2019il est difficile de toutes les \u00e9num\u00e9rer. Le vin est intemporel et a inspir\u00e9 bien des artistes, po\u00e8tes, … Continuer la lecture de Les sommeliers<\/span>