![\"\"](\"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vigneetvin\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2017\/01\/images.jpeg\" "\\"Le")
<\/a> dans l’\u00e9laboration du vin, en produisant et en cultivant le raisin n\u00e9cessaire \u00e0 cette boisson. Le m\u00e9tier de viticulteur <\/a>implique \u00e9galement la r\u00e9alisation d’\u00e9tudes, afin d’acqu\u00e9rir des connaissances th\u00e9oriques, ainsi que les caract\u00e9ristiques et comp\u00e9tences du m\u00e9tier, et d’un apprentissage pratique, afin de ma\u00eetriser les diff\u00e9rentes techniques<\/a> de la viticulture et d’adopter les bons gestes professionnels.<\/p>\nDe nos jours, la situation du viticulteur conna\u00eet de nouvelles \u00e9volutions, avec notamment la mont\u00e9e en puissance de grands producteurs viticoles internationaux et l’av\u00e8nement d’une viticulture de plus en plus diversifi\u00e9e. Il doit ainsi aujourd’hui s’adapter aux contraintes<\/a> que posent \u00e0 la viticulture fran\u00e7aise le march\u00e9 du vin et ses principaux concurrents viticoles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aujourd’hui, le vin est l’une des boissons les plus consomm\u00e9es dans le monde et repr\u00e9sente un enjeu \u00e9conomique, ainsi qu’un poids important dans le commerce pour de nombreux pays, en particulier en France. Il engendre ainsi un grand nombre d’emplois, que ce soit pour sa fabrication, sa conservation ou encore sa commercialisation. Parmi ces professions, … Continuer la lecture de Les viticulteurs<\/span>