{"id":11067,"date":"2022-02-24T12:31:49","date_gmt":"2022-02-24T11:31:49","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vphn\/?page_id=11067"},"modified":"2022-03-13T21:51:38","modified_gmt":"2022-03-13T20:51:38","slug":"glossaire-jean-de-bernuy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.univ-jfc.fr\/vphn\/glossaire-jean-de-bernuy\/","title":{"rendered":"Glossaire (Jean de Bernuy)"},"content":{"rendered":"\n

1) Pastel<\/strong> : Plante tinctoriale permettant d\u2019obtenir une teinte de Bleue particuli\u00e8re, dont la culture fait la fortune de la r\u00e9gion toulousaine au XV\u00b0 si\u00e8cle<\/p>\n\n\n\n

2) Pastelliers<\/strong> : Marchands de Pastel. Parmi les pasteliers toulousains les plus c\u00e9l\u00e8bres, on comptait Jean De Bernuy et Pierre Ass\u00e9zat.<\/p>\n\n\n\n

3)Capitouls<\/strong> : Huit magistrats \u00e9lus pour un an, charg\u00e9s d\u2019administrer Toulouse.<\/p>\n\n\n\n

4)Colin Debuiche : <\/strong>lien de l\u2019article de Colin Debuiche puis renvoie \u00e0 la bibliographie g\u00e9n\u00e9rale<\/p>\n\n\n\n

5)N\u00e9gociant<\/strong> : professionnel du monde marchand dont la principale activit\u00e9 est de se fournir chez un producteur dans l\u2019objectif de vendre une marchandise \u00e0 un prix plus \u00e9lev\u00e9. Il travaille dans le monde du n\u00e9goce. <\/p>\n\n\n\n

6)Commerce du pastel <\/strong>: activit\u00e9 commerciale fond\u00e9e sur le pastel. Il s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9 au XV\u00e8me si\u00e8cle et poss\u00e8de pour berceau la ville de Toulouse situ\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9 des r\u00e9gions principales de productions que sont Labastide d\u2019Anjou ou le Lauragais. Le commerce du pastel prend ensuite une dimension europ\u00e9enne avec des p\u00f4les d\u2019\u00e9changes commerciaux \u00e0 Naples, Londres, Burgos, Rouen ou Anvers. <\/p>\n\n\n\n

7)Renaissance <\/strong>: est \u00e0 consid\u00e9rer ici comme une p\u00e9riode d\u2019\u00e9mulation et d\u2019innovation permettant aux marchands de d\u00e9velopper de nouvelles modalit\u00e9s d\u2019acheminement des marchandises. Jean de Bernuy est novateur mais il profite surtout des avanc\u00e9es permises par cet esprit d\u2019innovation. <\/p>\n\n\n\n

8)Rentable <\/strong>: les historiens poss\u00e8dent la certitude de la richesse de Jean de Bernuy. Des registres de compte appartenant au n\u00e9gociant toulousain font \u00e9tat d\u2019une commande de 18 000 m\u00e8tres de toile. La toile permet de prot\u00e9ger la marchandise pendant le transport de cette derni\u00e8re. En commander autant est synonyme d\u2019une grande quantit\u00e9 de marchandise \u00e0 transporter et donc d\u2019une grande puissance financi\u00e8re pour en \u00eatre \u00e0 l\u2019origine. <\/p>\n\n\n\n

9)Syst\u00e8me complet <\/strong>: innovation commerciale dont les pr\u00e9mices sont dues \u00e0 Jean de Bernuy. Organisation dans laquelle le marchand n\u2019est plus d\u00e9pendant du producteur mais devient contr\u00f4leur de l\u2019ensemble du commerce. Le marchand utilise de nombreux instruments pour contr\u00f4ler la marchandise comme les c\u00f4tes d’expertise. Jean de Bernuy fait par exemple l\u2019achat de moulins et de terres dont il devient pleinement le propri\u00e9taire pour avoir la mainmise sur la production du pastel. Il envoie aussi ses fr\u00e8res et des membres de sa famille pour contr\u00f4ler d\u2019autres pans de la commercialisation. Un de ses fr\u00e8res est envoy\u00e9 \u00e0 Anvers pour s\u2019assurer de la circularit\u00e9 des liquidit\u00e9s tandis qu\u2019un autre est \u00e0 Burgos pour \u00e9tablir de nouveaux r\u00e9seaux commerciaux. <\/p>\n\n\n\n

10)Pierre Ass\u00e9zat <\/strong>: \u00e9l\u00e9ments biographiques sur Pierre Ass\u00e9zat <\/p>\n\n\n\n

11) Prestiges de la Noblesse<\/strong> : Au Moyen Age et \u00e0 l\u2019\u00e9poque moderne, la soci\u00e9t\u00e9 est divis\u00e9e en trois ordres, le Clerg\u00e9, la Noblesse et le Tiers-Etat. On dit que les deux premiers ordres jouissent de privil\u00e8ges, c\u2019est \u00e0 dire qu\u2019ils ont des droits que les membres du tiers-\u00e9tat n\u2019ont pas, comme par exemple le droit d\u2019\u00eatre exempt\u00e9s de plusieurs taxes.<\/p>\n\n\n\n

12) H\u00f4tel de Bernuy<\/strong> : H\u00f4tel particulier qui constituait la demeure et le si\u00e8ge du commerce de Jean de Bernuy. Sa construction est due notamment aux fr\u00e8res Jean et Guillaume Langlois dits les fr\u00e8res Picards ainsi qu\u2019\u00e0 l\u2019architecte Louis Privat.<\/p>\n\n\n\n

13) Borde<\/strong> : Dans le Sud-Ouest du royaume de France, une borde est une exploitation agricole mara\u00eech\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

14)<\/strong> Le commerce du pastel et de l\u2019\u00e9picerie \u00e0 Toulouse (1450-1561)<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

15) Colombier<\/strong> : Aussi appel\u00e9 pigeonnier, b\u00e2timent servant \u00e0 l\u2019\u00e9levage des pigeons dans le but de r\u00e9colter leurs fientes pour fertiliser les sols ; B\u00e2timent exclusivement r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 la noblesse jusqu\u2019\u00e0 la R\u00e9volution Fran\u00e7aise.<\/p>\n\n\n\n

16) Capitoulat<\/strong> : Pour prendre conscience de ce que pouvait repr\u00e9senter une nomination politique locale de ce type, il est avant tout bon de red\u00e9finir la charge de capitoul au vu de l\u2019\u00e9volution de ses attributions. Pour devenir capitoul, il est n\u00e9cessaire d\u2019\u00eatre un homme \u00e2g\u00e9 de plus de 25 ans, mari\u00e9, catholique, de poss\u00e9der une maison \u00e0 Toulouse (dans la ville o\u00f9 est remplie la charge) et d\u2019exercer une profession honorable (\u00e0 savoir avocat, procureur, \u00e9cuyer ou marchand), crit\u00e8res que remplit Jean de Bernuy. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Livre I des annales (1295-1532), chronique 93. Les portraits des capitouls de l’ann\u00e9e 1393-1394. Joan Negrier – Ville de Toulouse, Archives municipales, BB 273 feuillet 4 verso (d\u00e9tail).<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Perspectives de recherche autour du capitoulat et de ses nominations : <\/p>\n\n\n\n

BORDES Fran\u00e7ois, \u00ab Petits et grands serviteurs de la cit\u00e9 : les officiers municipaux de Toulouse du XIII\u00e8me au XVI\u00e8me \u00bb in: Toulouse, une m\u00e9tropole m\u00e9ridionale, <\/em>Framespa, \u00ab M\u00e9ridiennes \u00bb, Toulouse, 2009, (pages 269-286)<\/p>\n\n\n\n

BORDES Fran\u00e7ois, \u00ab Les capitouls de Toulouse et la religion, du Moyen \u00c2ge \u00e0 la Renaissance \u00bb in: Le ciel sur cette Terre, <\/em>Presses universitaires du Midi, Toulouse, \u00ab M\u00e9ridiennes \u00bb, 2008, 390 pages, (pages 275-294)<\/p>\n\n\n\n

GOURDON DE GENOUILLAC Henri, Histoire du capitoulat et des capitouls de Toulouse, <\/em>Lafitte Reprints, Marseille, 1974, 208 pages <\/p>\n\n\n\n

DOLAN Claire, \u00ab Le capitoulat, les \u00e9lections et les corps et communaut\u00e9s \u00e0 Toulouse \u00bb, in: Memini, travaux et documents, Soci\u00e9t\u00e9 des \u00e9tudes m\u00e9di\u00e9vales du Qu\u00e9bec<\/em>, Qu\u00e9bec, octobre 2016, n\u00b019-20, (pages 109-123)<\/p>\n\n\n\n

DOLAN Claire, Le capitoulat, les \u00e9lections et les corps et communaut\u00e9s \u00e0 Toulouse (fin xvii<\/em>e<\/sup><\/em> – d\u00e9but XVIII<\/em>e<\/sup><\/em> si\u00e8cle)<\/em>, pages 109 \u00e0 123<\/p>\n\n\n\n

17)<\/strong> Notaire et secr\u00e9taire du roi<\/strong> : un officier public charg\u00e9 de r\u00e9diger les actes auxquels des parties priv\u00e9es veulent conf\u00e9rer un caract\u00e8re d’authenticit\u00e9<\/p>\n\n\n\n

18) Greffier des pr\u00e9sentations au Parlement de Toulouse<\/strong> : il c\u00f4toie de tr\u00e8s pr\u00e8s le roi puisqu\u2019il fait partie des Gens du Roi et re\u00e7oit les ordres du roi et pr\u00e9sente les d\u00e9cisions royales pour l’enregistrement<\/p>\n\n\n\n

19) Ma\u00eetre des Eaux et For\u00eats en Languedoc<\/strong> : <\/strong>une juridiction charg\u00e9e de surveiller et de contr\u00f4ler les for\u00eats royales \u00e0 l’origine, puis toutes les for\u00eats<\/p>\n\n\n\n

20) S\u00e9n\u00e9chal de Lauragais<\/strong> : un officier d’un seigneur charg\u00e9 de la justice seigneuriale qu’elle soit haute, moyenne ou basse, et qui pr\u00e9sidait les plaids de la seigneurie. Ces plaids est une cour se r\u00e9unissant r\u00e9guli\u00e8rement pour r\u00e9gler les litiges survenus dans le ressort de la seigneurie, priv\u00e9e ou royale.<\/p>\n\n\n\n

Sources des images<\/h2>\n\n\n\n
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D\u2019apr\u00e8s la carte de l\u2019Europe en ao\u00fbt 1560 par SHEPHERD William, The Historical Atlas, University of Texas libraries, 1923.\u00a0 ( Rouge: Toulouse, Vert: Burgos, Bleu: Naples, Violet: Anvers, Jaune: Londres )\u00a0<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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S\u00e9pulture de l\u2019archev\u00eaque de la Cath\u00e9drale de Tol\u00e8de extraite de SAGREDO Diego (de), Medidas del romano<\/em>, [Vol. 1 : fac-sim. de l\u2019\u00e9dition de Tol\u00e8de, Rem\u00f3n de Petras, 1526 ; edici\u00f3n a cargo de Fernando Marias y Felipe Pereda<\/em>], Toledo, Antonio Pareja, 2000, p. Aiii.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Clich\u00e9 C. Debuiche<\/p>\n\n\n\n

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H\u00f4tel de Bernuy, cour d\u2019honneur, entr\u00e9e principale (c\u00f4t\u00e9 cour).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Clich\u00e9 C. Debuiche<\/p>\n\n\n\n

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Colonne-cand\u00e9labre extraite de SAGREDO Diego (de), Medidas del romano<\/em>, [Vol. 1 : fac-sim. De l\u2019\u00e9dition de Tol\u00e8de, Rem\u00f3n de Petras, 1526 ; edici\u00f3n a cargo de Fernando Marias y Felipe Pereda<\/em>], Toledo, Antonio Pareja, 2000, p. C.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
H\u00f4tel de Bernuy, cour d\u2019honneur, entr\u00e9e principale (c\u00f4t\u00e9 cour).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Clich\u00e9 C. Debuiche<\/p>\n\n\n\n

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H\u00f4tel de Bernuy, cour d\u2019honneur, vo\u00fbte surbaiss\u00e9e.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Clich\u00e9 C. Debuiche<\/p>\n\n\n\n

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H\u00f4tel de Bernuy, seconde tour, tour d’escalier<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Clich\u00e9 C. Debuiche<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Credits commons des photographies prises par Colin Debuiche : lien vers son article<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1) Pastel : Plante tinctoriale permettant d\u2019obtenir une teinte de Bleue particuli\u00e8re, dont la culture fait la fortune de la r\u00e9gion toulousaine au XV\u00b0 si\u00e8cle 2) Pastelliers : Marchands de Pastel. Parmi les pasteliers toulousains les plus c\u00e9l\u00e8bres, on comptait Jean De Bernuy et Pierre Ass\u00e9zat. 3)Capitouls : Huit magistrats \u00e9lus pour un an, charg\u00e9s … <\/p>\n

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