Une agriculture \u00a0\u00bb familiale\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Agriculture familiale : syst\u00e8me agraire bas\u00e9 sur des exploitations de petites tailles et travaill\u00e9 par des familles qui consomment en partie leur propre production.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Syst\u00e8me agraire : fonctionnement d\u2019un type d\u2019agriculture en lien avec une soci\u00e9t\u00e9 humaine dans un environnement donn\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Exode rural : d\u00e9placement des populations vivant \u00e0 la campagne vers les villes pour une am\u00e9lioration des conditions de vies ou pour le travail.<\/p>\n\n\n\n
Comparaison avec les autres domaines agricoles en France.<\/p>\n\n\n\n
Bovin : vaches, b\u0153ufs, taureaux et veaux.<\/p>\n\n\n\n
Ovin : moutons, brebis et b\u00e9liers.<\/p>\n\n\n\n
Cultures : dans l\u2019agriculture, cela d\u00e9signe une production v\u00e9g\u00e9tale issue de l\u2019exploitation de la terre mais \u00e9galement une plante cultiv\u00e9e, soit une esp\u00e8ce v\u00e9g\u00e9tale cultiv\u00e9e, par exemple le bl\u00e9.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Polycultures : plantation simultan\u00e9e de diff\u00e9rentes cultures sur une m\u00eame terre ou r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n
Un rayonnement aveyronnais sur le France.<\/p>\n\n\n\n
\u201csoci\u00e9t\u00e9\u201d : Cette derni\u00e8re fut cr\u00e9\u00e9e en 1985, et reprend une tradition de la fin du XIXe si\u00e8cle. En 1840, le couteau Laguiole obtient une nouvelle caract\u00e9ristique : le poin\u00e7on. Il permet d\u00e9sormais aux \u00e9leveurs de percer la panse des bovins afin de les lib\u00e9rer des gaz issus de la fermentation de l\u2019herbe grasse et humide des champs.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
AOC : appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Une grande vari\u00e9t\u00e9 d\u2019\u00e9levages.<\/p>\n\n\n\n
Transhumance : migration saisonni\u00e8re du b\u00e9tail, dans les montagnes en \u00e9t\u00e9.
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Une progression collective du territoire. <\/p>\n\n\n\n
Maquignons : marchands \u00e0 bestiaux.<\/p>\n\n\n\n
Une modernisation tardive de la technologie.<\/p>\n\n\n\n
Syst\u00e8me d\u2019exploitation : syst\u00e8me productif orient\u00e9 vers l\u2019agriculture. Cette production se concertant sur une dimension \u00e9conomique, est bas\u00e9e sur trois crit\u00e8res : la production de produits agricoles, une gestion courante et ind\u00e9pendante ainsi que l’atteinte des seuils de superficie en termes d’animaux ou de production.<\/p>\n\n\n\n
Engrais chimique : fertilisants r\u00e9pandus par l\u2019homme sur les cultures afin d’am\u00e9liorer la quantit\u00e9 et la qualit\u00e9 des cultures.<\/p>\n\n\n\n
Motorisation :\u00a0 poss\u00e9der un moteur.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9canisation : emploi courant de machines afin de remplacer l\u2019usage de la force humaine. \u00a0<\/p>\n\n\n\n
Le r\u00f4le de la femme.<\/p>\n\n\n\n
JAC : jeunesses agricole catholique.<\/p>\n\n\n\n
JACF : jeunesses agricole catholique f\u00e9minine.<\/p>\n\n\n\n
MRJC : Le Mouvement Rural de Jeunesse Chr\u00e9tienne.<\/p>\n\n\n\n
L’essor de nouvelles aides et organisations syndicalistes.<\/p>\n\n\n\n
Politique agricole commune\u00a0: cr\u00e9\u00e9e en 1957 lors du trait\u00e9 de Rome, mais mise en place en 1962, elle marque un bouleversement dans les rapports de productions des agriculteurs. Elle repose sur 3 principes essentiels : l\u2019unicit\u00e9 des march\u00e9s, la pr\u00e9f\u00e9rence communautaire ainsi que la solidarit\u00e9 financi\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n
FNSEA : f\u00e9d\u00e9ration nationale des syndicats d\u2019exploitants agricoles cr\u00e9\u00e9 en 1946.<\/p>\n\n\n\n
JA : syndicat des jeunes agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n
Lutte du Larzac\u00a0: ce conflit a d\u00e9marr\u00e9 au d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e 1971, pour se terminer en 1981. Le projet du camp militaire est abandonn\u00e9 par Fran\u00e7ois Mitterrand en 1981. Ces ann\u00e9es de luttes acharn\u00e9es et soutenus par de nombreux autres syndicats de France, de partis politiques principalement de gauche, mena \u00e0 la cr\u00e9ation d\u2019un nouveau syndicat : la SCTL, actif encore aujourd\u2019hui.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
SCTL : Syndicat de la Soci\u00e9t\u00e9 civile des Terres du Larzac<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Une agriculture \u00a0\u00bb familiale\u00a0\u00bb. Agriculture familiale : syst\u00e8me agraire bas\u00e9 sur des exploitations de petites tailles et travaill\u00e9 par des familles qui consomment en partie leur propre production.\u00a0 Syst\u00e8me agraire : fonctionnement d\u2019un type d\u2019agriculture en lien avec une soci\u00e9t\u00e9 humaine dans un environnement donn\u00e9. Exode rural : d\u00e9placement des populations vivant \u00e0 la campagne … <\/p>\n