Gravure d’Ambroise Tardieu

 André Thouin (1747-1824) est un botaniste et agronome français. Il est le fils de Jean-André Thouin, jardinier en chef des jardins de Louis XV. Son frère est Gabriel Thouin, paysagiste. A la mort de son père en 1764, André Thouin devient jardinier en chef du Roi Louis XV puis du Roi Louis XVI. Il est nommé par Buffon (nommé à l’académie française en 1753, ce naturaliste et biologiste français fait du jardin des plantes un centre de recherche) et Louis XV. André Thouin est responsable durant l’expédition de Lapérouse de réceptionner les plants et graines envoyés par Lapérouse. Il connaît un grand succès à la cour car il permet à la France de garnir ces jardins de plus de 6000 nouvelles espèces. Il est notamment responsable du Jardin des plantes qui devient alors le jardin botanique le plus riche du monde. Il parcours l’Europe durant les XVIIIe et XIXe siècles pour enrichir encore et encore le jardin des plantes.

Peu reconnu durant la monarchie, il connaît une certaine popularité lors de la Révolution France où il obtient différent postes dans l’administration qui se met en place à cette époque. En 1793, la chaire d’Agriculture et culture des jardins, des arbres fruitiers et des bois du nouveau Museum national d’Histoire naturelle lui est attribué. Il y reste jusqu’à sa mort en 1824.