Florence Nightingale (1820-1910) est une infirmière britannique souvent considérée comme pionnière des soins infirmiers modernes. Elle issue d’une famille de la haute société britannique reçoit une bonne éducation, elle se destine jeune à être infirmière. Elle est rendue particulièrement célèbre lors de la guerre de Crimée où elle s’est rendue avec d’autres infirmières à l’hôpital de Scutari au point de devenir un véritable symbole. Ses travaux sur l’organisation des soins et l’hygiène ont permit une nette amélioration des hôpitaux. Elle a créé une école de formation pour les infirmières en 1860 (Nightingale Training School).