Le métier de viticulteur et son accès

Le métier de viticulteur représente l’une des principales étapes dans la fabrication du vin, car c’est lui qui produit la principale matière première de cette boisson alcoolisée : le raisin. Ce métier est donc encore aujourd’hui très important en France, qui est l’un des plus grands producteurs et consommateurs de vins dans le monde.
On va donc s’intéresser dans cette partie à présenter globalement la profession et les différentes fonctions du viticulteur, puis on verra quelles formations et compétences un individu doit acquérir aujourd’hui pour prétendre à ce métier agricole.

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