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Grâce à son image positive en Europe, le vin représente l’une des plus grandes productions agricoles sur le continent. Très prisé au sein même du royaume de France, le vin fait partie du quotidien de tous, des classes les plus pauvres aux plus aisées. Le vin devient ainsi la principale boisson du royaume, et ce pour diverses raisons selon son utilisation : le vin, une boisson utilisée partout et pour tous.
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La population de la France durant l’époque moderne peut se diviser en trois catégories : la haute-société, le tiers-état et le clergé. Tous trois ont des modes de vie différents au sein de la société et ainsi une consommation en vin très variée. De plus, le développement des vignobles dans le royaume crée, par conséquent, une inégalité entre eux, n’offrant pas tous la même qualité gustative. Ces constatations nous amènent à étudier le lien entre le vin et les classes sociales.
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La consommation d’alcool quotidienne, qui remplace l’eau et serait bonne pour la santé, a cependant de lourdes conséquences sur la société. En effet, même si le degrés d’alcool présent dans le vin est inférieur à celui que nous connaissons aujourd’hui, l’ébriété est très fréquente. En France, nous assistons à une consommation excessive mais contrôlée.
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Etudiants : Charline PERES, Maurine LARROQUE, Pablo TRAN, Estelle TRIBALLEAU